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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
Prep. 25min
Total 1 h 30min
4 raciones
Ingredients
-
800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 - 4 cucharadas de zumo de limón
-
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
-
2 dientes de ajo laminados
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de canela molida
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 cucharadita sal
-
50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
-
200 g de bulgur de grano medio
-
400 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1399.1 mg
Protein
44.5 g
Calories
2141 kJ /
511 kcal
Fat
13.9 g
Fiber
10.5 g
Saturated fat
1.9 g
Carbohydrates
53.7 g
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